안녕 여러분?
다시 찾아온 와우 요리 숙련 올리기 시간.

와우 요리숙련 286~300 구간이다.
여기까지가 와우 클래식 요리숙련 단계의 끝이다.
이번엔 '훈제 사막 경단'을 만들어보았다.

실리더스에 잔뜩 모여있는 미늘벌레들을 잡으면 나오는 미늘벌레고기!
하지만 파충류는 먹을 수 없고...
사막에서 야영하면서 먹을 수 있는 음식이란....

레시피 참고
문츠 '와..눈물나게 맛있는 원팬 미트볼'
https://youtu.be/1-895f3mfRU

훈제 사막 경단 만들기 재료.

- 경단(미트볼) 만들기 재료
돼지고기 다짐육 150g, 소고기 다짐육 150g, 빵가루 150ml, 계란 1개, 소금, 후추, 미트시즈닝, 파슬리가루, 부침가루

- 소스 만들기 추가재료
양파 1/3개, 고추 4개, 다진마늘 1T, 케찹 1T, 머스타드 소스 1T, 바베큐소스 1T, 파스타 소스 3T, 물 200ml, 치즈 취향껏, 파슬리가루 조금

훈제 사막 경단 만들기 순서

1. 경단 재료들을 한데 넣고 치대준다.
2. 동그란 모양으로 만들어서 부침가루를 묻혀준다.
3. 기름에 한번 튀겨준다.
4. 조금 익힌 고기경단을 기름 두른 팬에 으깨주고 소스 만들기 재료를 넣고 보글보글 끓여준다.
5. 나머지 경단을 넣고 같이 끓여준다.
6. 치즈와 파슬리를 넣고 마무리해준다.

정말 훈제를 해주고 싶었지만 사실 이미 한번 실패를 겪었다...
더이상의 힘이 없어... ㅠ_ㅠ
훈제 아닌 사막경단이 되어버렸지만 어쨌든 결론은 '맛있어!'

중간에 파스타를 같이 넣어 먹으면 미트볼 파스타 완성!
만들기도 쉽고 맛도 보장되어 있으니 꼭 만들어보도록!!!




시청해줘서 고맙다.

끝.





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